HOVEDGÅRDENS-MENÜ

In Storgården decken wir bis zu 20 Personen in zwei schönen Räumen ab. In historischer Umgebung servieren wir stattliche Mahlzeiten. Das Menü von Storgården kann auch in Brygga serviert werden, dann mit einem Preisnachlass von 20%.

Menü 1 - Drei-Gänge-Menü mit Kaffee

 

STARTER

Sandtorg Plank

Welches enthält: Kräuter gegraben, Whisky marinierter Lachs und Weißwein gedämpfte Garnelen

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Hauptkurs

Rindfleisch Mignon
Rinderfilet. Serviert mit Gemüseeintopf, Butter gedämpftem Brokkoli, Potato du Chef und Hauspfeffersauce

 

DESSERT

Eis- und Beerensinfonie
Serviert mit Cognaccreme

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Menü 2 - Drei-Gänge-Menü mit Kaffee
 

STARTER

Die spezielle Fischsuppe des Hauses
Serviert mit Brot

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Hauptkurs

ofengebackener Lachs
Serviert mit gratiniertem Gemüse, Muscheln, Weißweinsauce und Mandelkartoffel

 

DESSERT

Iscup
Serviert mit Waldbeeren und Eilikör

Menü 3 - Drei-Gänge-Menü mit Kaffee

STARTER

Die Versuchung von Sandtorgholmen
Geräucherter Lachs, gratinierte Garnelen und Wal. Serviert auf einer Wiese mit Salatkräutern und cremiger Kräutersauce

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Hauptkurs

Gebratenes Schweinefilet
Serviert mit Butter gedämpftem Gemüse, cremiger Sauce, frisch gerührten Preiselbeeren und Mandelkartoffeln

 

DESSERT

Schlagsahne mit Croissant

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Menü 4 - Drei-Gänge-Menü mit Kaffee

 

STARTER

Gefüllte Lachspastete
Serviert mit Kräutersauce, Salat und Brot

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Hauptkurs

Lammekarè a la Sandtorgholmen
Serviert mit Rosenkohl, rotem Zwiebelkompott, Wildsauce und Mandelkartoffeln

 

DESSERT

Hausgemachter Karamellpudding
Serviert mit Marzipan-Parfet und Cognac-Creme

Menü 5 - Drei-Gänge-Menü mit Kaffee

 

STARTER

Cremige Blumenkohlsuppe

Hauptkurs

Geschmorter Rinderbraten
Serviert mit glasiertem Gemüse, Preiselbeeren und Mandelkartoffeln

 

DESSERT

Schlagsahne mit Croissant

Getränke zum Essen sind auf eigenen Wunsch ebenfalls erhältlich. Alle Preise beinhalten Tischdekoration, Servieren auf nostalgischem Porzellan und Sideboards in hochversiegelten Kristallgläsern, lokale Miete und Mehrwertsteuer. Sollten lebende Blumen wünschenswert sein, sind wir bei der Organisation hilfreich.

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Sandtorgholmen Hotel AS
N-9430 Sandtorg

Norway

Telefon/phone: +47 77 02 80 00

Fax: +47 77 02 80 01

sandtorg@sandtorgholmen.no

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